"Comment travaillent ces paysans qui nous nourrissent"

Dans l'édition, il ne faut pas être trop pressé.
Le carnet que j'ai entamé il y a huit ans maintenant sur le travail des paysans est enfin publié aux éditions Des ronds dans l'O, collection Respire.
J'étais allée à la rencontre de différents agriculteurs pour en savoir un peu plus sur leurs productions et j'avais alors achevé ces pérégrinations en Auvergne, en résidence d'écrivain à Chateldon.
Pour chaque paysan rencontré, je relate la manière dont il travaille, le tout accompagné d'aquarelles réalisées sur place.
C'est une bonne manière de savoir comment est cultivé ou élevé ce qui atterrit dans nos assiettes.
A vous maintenant de vous informer!

Vous pouvez commander le livre dans toute bonne librairie (toute bonne librairie, hein, j'insiste!) ou me le commander, ou encore mieux le commander à l'éditrice qui vous l'enverra directement sous 48 h et sans frais de port.
Site: desrondsdanslo.com

en librairie le 18 avril 2018

Ces paysans qui nous nourrissent de Christine Flament Alors que nous nous interrogeons de plus en plus sur la qualité de ce que nous mangeons, Christine Flament part à la rencontre de ces paysans qui nous nourrissent. Comment travaillent-ils, utilisent-ils des pesticides, de l’engrais chimique ? Quel mode d’élevage pratiquent-ils ? Ce sont les réponses qu’elle essaie d’obtenir. Enquête en milieu rural ! Mots clés : Ruralité, Portraits, Écologie Format broché à rabats : 19 x 23 cm 120 pages couleur - Prix : 18,00 € ISBN : 978-2-37418-051-9 EAN : 9782374180519 Documentaire Collection : Respire

En voici quelques pages: